色彩搭配在食品行业里是很重要的，有的烘培店店主总会说我的店需要明亮时尚 ，黑色太压抑了，我的店里不能出现黑色。事实上，黑色如果搭配好了，更能凸显产品的高 贵，黑色本身就是一个基色，它在任何环境下都是陪衬作用，只有色调暗下来才能突出你想要突出的产品。 查看全文 >>

在蛋糕店装修前要了解需要购买的货架及烘培产品的基本数据。 购买面包蛋糕店货架前要依卖场摆放的位置而定。而货架基本选择高度（1.2米一1.5米）x深度（0.4米一0.6米） X长度。经营者在购置各种产品陈列托盘、顾客用托盘及面包夹数量之前，最好能根据卖场配置的区墩及服务功能的需要来决定适当的尺可为宜。 查看全文 >>

经营者都会在卖场划出一个专用区域来设置裱花间，以便随时为顾客提供订购的生日蛋糕加工……等服务。 蛋糕店设计时蛋糕裱花间内主要设备比较简单。一般的配备有：工作作台、有冷藏功能的不锈钢工作台、小型冷藏柜及活动台车架（18盘）各一台、外加一套装饰蛋糕的工具。 查看全文 >>

随着生活水平的提高，人们的审美观念和精神文化生活都有着显着的提升，对于任何一种事物和场所都有着自己独到的看法和理解，在追求产品质量的同时也越来越追求店面的设计，对于食品类的面包店也是如此，面包蛋糕店的装饰设计越来越被业内人士所重视。目前店面装饰设计，经验者一般采用，自行装修和聘请设计公司来设计，两种装饰设计方式。中艺联合在为蛋糕面包店装修设计时候，积累了一些经验和知识与大家共同探讨。 查看全文 >>

后品牌是一个很复杂的东西，是由很多因素构成的。 一个好的品牌主要体现在以下三个方面：生产者和产品的形象方面，例如广告、标识、形象和行为等；产品与服务方面，如用途、质量、价格和包装等；消费者心里方面，如认识、态度、情感和体验等。 查看全文 >>

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